Couteaux et Couverts

Fabricant

Prix

75 € - 346 €

Longueur de la lame

6 - 30

Derniers articles de blog

Geen nieuws

Bekijk alles

Nouveaux produits

Pas de nouveaux produits

KAI Shun 

Couteaux Kai Shun

La série Japonaise de couteaux de cuisine Kai Shun est une des plus étendues au monde et est très appréciée par les chefs cuisiniers et les cuisiniers amateurs exigeants.

Kai a été fondé il y a 100 ans à Seki au Japon et ses couteaux sont nés d’une combinaison de forge d’arme traditionnelle et d’innovation technique moderne.

Les couteaux de Kai Shun sont forgés de 32 couches d’acier inoxydable avec un noyau d’acier VG-10 élevé. L’acier de Damas fait en sorte que les couteaux de Kai Shun non-seulement soient très durs, mais aussi aient une belle structure nerveuse

Les couteaux Kai Shun conservent leur tranchant très longtemps et tiennent bien dans la main.

Comme chaque couteau Kai Shun a été affûté sphériquement et manuellement, il possède une capacité de coupe incomparable et unique, même pour les produits les plus difficiles à couper. Grâce au système Full Tang, la lame s’étend jusqu’à la fin du couteau. La lame et la poignée sont en conséquence parfaitement connectées pour que le couteau soit utilisé de manière optimale.

Compare 0

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Check out